赤峰市人民政府辦公室關于進一步加強全市學校及周邊食品安全工作的通知
來源:赤峰市人民政府辦公室     發布時間:2019-04-30    

赤政辦字〔2019〕31號


各旗縣區人民政府,市直有關委辦局:
  為貫徹落實全國校園食品安全工作電視電話會議精神,進一步規范學校(含托幼機構,下同)及周邊食品安全管理,有效防范食物中毒等食品安全事件發生,切實保障廣大師生飲食安全,現就相關事宜通知如下:
  一、充分認識加強學校及周邊食品安全工作的重要性
  學校及周邊食品安全事關廣大師生身體健康,事關社會和諧穩定,是食品安全監管工作的重中之重。各旗縣區、各部門要切實把學校及周邊食品安全工作作為一項重要任務來抓,嚴格落實黨政同責和“四個最嚴”的要求,加強組織領導和統籌謀劃,狠抓工作落實。要采取切實有效的措施,嚴防嚴管嚴控學校及周邊食品安全風險,進一步提升全市學校及周邊食品安全水平。
  二、建立健全學校及周邊食品安全綜合治理工作機制
  各旗縣區要認真貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》(廳字〔2019〕13號),進一步強化食品安全屬地管理責任,統一領導、組織、協調學校及周邊食品安全監督管理工作,把校園及周邊食品安全納入地方政府食品安全年度考核和綜合治理目標考核。市及旗縣區市場監督管理部門、教育行政部門、衛生健康部門和各級各類學校要按照《學校食品安全與營養健康管理規定》,嚴格落實監管責任、主體責任。各級監管部門要切實加大監督檢查、行政執法及食品安全風險和營養健康監測力度,探索開展食品安全信用監管和聯合懲戒機制,切實規范學校及周邊食品安全經營行為,有效確保學校及周邊食品安全。各部門要加強溝通、密切配合、強化協調聯動,開展聯合執法,形成加強學校及周邊食品安全監管工作合力。
  三、加強學校及周邊食品安全風險隱患排查整治工作
  各地區、各部門要以學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊的超市、食品店、餐飲店、攤販等為重點單位,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種,以食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點行為,全面排查風險隱患,做到全覆蓋無盲區。對檢查中發現的食品安全風險隱患,要立即督促學校或經營企業進行整改。對未及時采取措施消除食品安全隱患的,約談法定代表人或主要負責人。對發現的食品安全違法違規行為,依法嚴肅查處。對情況復雜、短期內難以治理排除或硬件設施達不到要求的,要報告當地政府,制定整改方案和應對預案,對相關食品加強監督抽檢,有針對性地部署開展專項整治,嚴防突發事件發生。
  四、妥善處置學校及周邊食品安全輿情和食品安全事件
  校園及周邊食品安全社會關注度高、影響力大,是媒體關注的焦點。各旗縣區、各部門要積極穩妥處置輿情和食品安全突發事件,制定應急處置預案,組織開展應急演練,有效提高防控和處置食物中毒事件的能力和水平。發生食物中毒或疑似食物中毒事件后,學校應當立即啟動應急預案,當地市場監管部門、教育行政部門和衛生健康部門要第一時間做好相關處置工作,重要情況應第一時間向當地政府和上級監管部門報告。
  五、積極構建校園食品安全社會共治格局
  教育行政部門要督促學校開展食品安全教育。中小學校要將食品安全納入公共安全教育內容,每學期組織開展食品安全專題教育,定期向學生傳遞食品安全、營養等信息,倡導拒絕食用高油、高鹽、高糖等食品,提高學生對問題食品的防范意識和辨別能力,養成健康飲食習慣。市場監管部門與教育行政部門要聯合對學校食品安全管理人員開展法律法規、規章和相關知識的宣傳普及,提高食品安全管理人員食品安全意識和管理水平。繼續推行明廚亮灶、電子監管,利用信息化手段,向公眾和家長公開學校食堂食品加工制作過程,做到公開、透明、可視。認真處理學生、家長及社會反映的校園食品安全問題,暢通社會投訴渠道,形成學生、家長及社會各界共同關心、參與和支持校園食品安全的良好氛圍。


2019年4月12日


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